tin tức công ty về Độ tươi của sữa có liên quan nhiều đến giá trị PH không?

Giá trị PH từ sữa

Độ tươi của sữa và giá trị PH

Sữa thuộc loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, vì vậy nó cũng là môi trường tự nhiên tuyệt vời cho nhiều loại vi sinh vật, nếu bị nhiễm vi sinh vật trong bảo quản hoặc điều kiện bảo quản không phù hợp và thời gian bảo quản quá lâu sẽ làm cho vi sinh vật sinh sôi nảy nở nhanh chóng, những vi sinh vật này trong quá trình trao đổi chất quá trình được tạo ra bởi nhiều loại chất chuyển hóa.Giá trị pH bình thường của sữa là 6,5 đến 6,6, có tính axit yếu.Đó là do sữa có chứa đường lactose, chất này sẽ bị phân hủy dưới tác động của vi sinh vật và biến thành axit lactic.Do đó, người chăn nuôi bò sữa hoặc người thu mua sữa có thể kiểm tra giá trị PH của sữa để suy ra độ tươi của sữa.

Các loại máy đo pH

thường sử dụng máy phân tích sữa để phát hiện các giá trị PH có thể được chia thành hai loại:

1, tích hợp chức năng PH (tùy chỉnh để thêm chức năng PH khi chế biến trong nhà máy) Máy phân tích sữa LM2, đây là mô hình nâng cấp của máy phân tích sữa ECO, nó có thể thêm PH và in ngoài vỏ kim loại chắc chắn và bền.Đây là một máy phân tích sữa được nâng cấp ECO, có thể thêm PH và chức năng in ngoài vỏ kim loại, một máy có nhiều phép đo và hiệu suất chi phí cao.Được sử dụng rộng rãi trong các trạm chăn nuôi bò sữa, trang trại, doanh nghiệp sữa quy mô vừa và nhỏ, v.v.

2, cái còn lại được kết nối với máy đo PH bên ngoài để thử nghiệm.Vì là bên ngoài nên cần kết nối thêm 1 đồng hồ đo PH trên máy phân tích sữa, phù hợp với những khách hàng có kinh phí mua sắm thấp.